Bolo de cenoura
2 cenouras médias
1 xícara óleo
1 xícara leite ou água
2 xícaras açúcar
2 ovos
2 xícaras farinha trigo
1 colher de fermento bolo
No liquidificador primeiro os líquidos e a cenoura, após o açúcar, e a farinha e por último o fermento.
Forno pré aquecido 180°
Forma untada
Asse por 40 minutos ou até que a casa cheire a bolo e que o palito saia limpo...
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